荒忠商店

ふぐの子パスタ
へしこピザ
ふぐの子ご飯 ふぐの子ご飯

基本的なお召し上がり方

糠をかるく落とし、薄く切ってそのまま召し上がるか、やや厚め(0.5~ 1.0 ㎝)に切ってアルミホイルに包んで焼きますと、より香ばしく、熱いごはんとともにいただけます。

ふぐの子

ぬか漬け

へしこ・ふぐの子 簡単レシピ

ふぐの子パスタ

01 | 元祖ふぐの子パスタ

材料(1人前)

・パスタ 100g

・バター10g

・ふぐの子10g

・マヨネーズ15g

・醤油 少々

トッピング

・大葉 1枚

・刻み海苔

・フグの子 少々

作り方

パスタを茹でてあらかじめ材料を混ぜ合わせたものを熱々のパスタと混ぜ合わせたのち、お好みで刻んだ大葉と海苔をのせ、オリーブオイルをかけてお召し上がりください。

山芋と胡瓜のふぐの子和え

02 | 長芋と胡瓜のふぐの子和え

材料(2〜3人前)

・長芋 10センチ

・胡瓜 1/2

・ふぐの子 15g

・顆粒だし 少々

・みりん 少々

トッピング

・かつお節

・ねぎ

作り方

ふぐの子と顆粒だしとみりん少々を混ぜ合わせ、5ミリほどの拍子木切りにした長芋と胡瓜に和えるだけ。もう一品欲しい場合に便利な簡単スピードレシピ。

へしこピザ

03 | さばのへしこピザ (1枚分)

材料(1枚分)

・5mmにカットしたへしこ(スライス)

・ピザ生地一枚

・ミニトマト 5個

・ルッコラ

・シュレッドチーズ 適量

・トマトソース 適量

・バジルソース

・オリーブオイル

作り方

ピザ生地にトマトソースを敷き、三等分にしたプチトマトとへしこをのせ, シュレッドチーズを適量かけます。オーブントースターで焼き色が付くまで焼き、仕上げにルッコラとオリーブオイルをかけて完成